非遺傳承人

『東湖會(huì )晤』國事活動(dòng)用茶/外交部:湖北走向世界全球推介/

“日本關(guān)西地區對話(huà)湖北”茶敘/第七屆世界軍人運動(dòng)會(huì )綠茶類(lèi)獨家供應商/“中印第五次對話(huà)”茶敘

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張文旗簡(jiǎn)介

  2021-10-25          11490



2005年,張文旗來(lái)恩施考察,在看了芭蕉鄉的茶園并了解了恩施茶葉的歷史和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢后,放棄了旅游開(kāi)發(fā)項目,投資成立了潤邦茶業(yè)公司,全力打造“恩施玉露”品牌。在“恩施玉露”傳統手工制作技藝的恢復過(guò)程中,遍尋民間曾經(jīng)制作玉露的老師傅,組建10多人的手工制茶團隊,使近乎失傳的“恩施玉露”傳統技藝得以恢復。同時(shí),組織專(zhuān)家一起對“恩施玉露”的機械化加工進(jìn)行技術(shù)攻關(guān),首次實(shí)現了“恩施玉露”的規?;瘷C械化加工。2007年4月,“恩施玉露新工藝、新技術(shù)研究”項目獲得湖北省重大科技成果鑒定,并獲恩施州科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎。

2006年他親自參與《恩施玉露生產(chǎn)技術(shù)地方標準》的制定,使恩施玉露標準體系得以如期發(fā)布執行。2008年成功將“恩施玉露”申報為“湖北第一歷史名茶”,開(kāi)啟品牌崛起之路。2008年,為了實(shí)現現代加工的第二次跨越即機械化與連續化加工,他親自主持實(shí)施“恩施玉露茶機械化與連續化加工技術(shù)研究與示范”項目,投資1600余萬(wàn)元建成中國第一條蒸青針形綠茶連續化生產(chǎn)線(xiàn),使人均生產(chǎn)效率比原來(lái)提高了50倍,并通過(guò)了湖北省科技廳組織的省級重大成果鑒定,并榮獲恩施州科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎。

2015年7月,在芭蕉廠(chǎng)區投資建成“恩施玉露”茶葉博物館,作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地免費向公眾傳播“恩施玉露”歷史文化和傳統技藝。

為了配合恩施“三張名片”的打造,放棄了與當地政府簽定的招商引資協(xié)議中明確的“恩施玉露”品牌獨家使用權,并不遺余力對 “恩施玉露”品牌投入和宣傳。2018年4月28日,張文旗親自監制的恩施玉露茶“長(cháng)齡1299”被選為中印兩國元首武漢“東湖茶敘”國事活動(dòng)用茶。2019年4月,“潤邦茶業(yè)”成為第七屆世界軍人運動(dòng)會(huì )綠茶類(lèi)獨家供應商。

張文旗簡(jiǎn)歷

張文旗,1968年生,畢業(yè)于北京理工大學(xué)應用物理系,北京大學(xué)市場(chǎng)經(jīng)濟學(xué)研究生,正高級經(jīng)濟師,國家一級評茶師,任湖北省政協(xié)第十一、十二屆委員、湖北省政協(xié)農業(yè)與農村委員會(huì )副主任,恩施州第七、八屆人大代表、恩施州工商聯(lián)(總商會(huì ))副主席、恩施玉露茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)恩施玉露制作技藝代表性傳承人和恩施玉露現代加工工藝創(chuàng )始人。

近年來(lái)的重要榮譽(yù):

2010年被授予湖北省十大優(yōu)秀茶業(yè)企業(yè)家。

2014年7月,被中共湖北省委授予“第三屆湖北省優(yōu)秀中國特色社會(huì )主義事業(yè)建設者”。

2017年9月,第七屆國際茶葉大會(huì )授予張文旗“國際魅力茶人”稱(chēng)號。

2017年10月,張文旗入選國家教育部“全國萬(wàn)名優(yōu)秀創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)導師人才庫”首批入庫名單。

2018年2月,被授予恩施州首屆“恩施工匠”榮譽(yù)稱(chēng)號。

2018年5月,被授予“湖北省勞動(dòng)模范”榮譽(yù)稱(chēng)號。

2018年11月,中國茶葉流通協(xié)會(huì )授予“2018中國茶葉年度人物”。 2018年12月,榮獲中國茶葉“陸羽獎”。

2021年10月,被評選為“國茶工匠-制茶大師”。

2021年10月,在第五屆楚商大會(huì )上,入選為首批100名“杰出楚商”。