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非遺技藝

『東湖會(huì )晤』國事活動(dòng)用茶/外交部:湖北走向世界全球推介/

“日本關(guān)西地區對話(huà)湖北”茶敘/第七屆世界軍人運動(dòng)會(huì )綠茶類(lèi)獨家供應商/“中印第五次對話(huà)”茶敘

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目前,潤邦茶業(yè)正在使用的是第三代恩施玉露自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn),它結合了傳統古法手工制茶和第二代恩施玉露生產(chǎn)線(xiàn)的基礎上研發(fā)而成。2009年試運行,經(jīng)多次改良,該項目獲得“湖北省重大科技成果鑒定”。該生產(chǎn)線(xiàn)從鮮葉到成品,實(shí)現了全程不落地潔凈化生產(chǎn)。生產(chǎn)效率比第二代提高了50倍,產(chǎn)能提升了20倍,開(kāi)創(chuàng )了標準化、規?;?、連續化生產(chǎn)的新時(shí)代。

恩施玉露現代化工藝流程主要有8大工序,22道工藝,是中國茶葉中加工工藝較為復雜的茶類(lèi)。8大工序為:攤青——蒸青——揉捻——動(dòng)態(tài)烘干——理條——精揉——固形——精制。